¿Cómo preparar un keke de naranja?

Ingredientes:

• 1/2 Kilo de Harina pastelera o preparada.
• 1/4 de Kilo de Margarina.
• 1 1/2 taza de azúcar blanca.
• 5 Huevos.
• 100 gr de pasas.
• 1 1/2 taza de jugo de naranja.
• 1 cucharada de ralladura de naranja.
• 2 cucharaditas de polvo de hornear (5 miligramos).
• 1/2 cucharadita de esencia de naranja.

Preparación:

1. Cremar la margarina, incorporar el azúcar y seguir cremando, adicionar la ralladura de naranja.
2. Incorporar los huevos uno por uno por espacio de un minuto a mas en cada edición.
3. Mezclar la harina en tres partes con el liquido(jugo de naranja), se comienza con harina y se termina con harina, incorporar las pasas picadas y enharinadas.
4. Poner la preparación en un molde con tubo numero 26 de diámetro forrado con papel manteca el fondo.
5. Horno pre-calentado de 10 a 15 minutos, 180 °C por una hora a una hora quince minutos.